Капуста пак чой, к моей радости, недавно появилась в интернет-магазине 'Деликатеска'.
Кстати, 'Деликатеска', сделайте что-то со своим неудобным приложением: полгода жалуюсь — и все без толку.
Но за пак чой — гран мерси. Я ее мою, обливаю кипятком, сразу отбрасываю на лед, чтобы не потемнела.
Потом быстро обжариваю с чесноком, имбирем, острым красным перцем, кунжутным маслом, крахмалом и соевым соусом. Можно еще посыпать перед подачей кунжутом для красоты.
