Сейчас, на пике популярности #кетоз и #палео все как - то забыли о средиземноморской диете. А зря! ☝️Это одна из диет, по которой сделано наибольшее количество исследований и делается до сих пор,
Лично мне средиземноморская диета нравится своей сбалансированностью, так как она не исключает никакие группы продуктов. Ну, кроме откровенного пищевого мусора.
Она помогла многим десяткам тысяч людей:
✔️Похудеть
✔️Скомпенсировать сахарный диабет
✔️Улучшить состояние сердечно-сосудистой системы
✔️Просто сбалансированно и вкусно питаться и поддерживать здоровье.
Как вы поняли, это были основные показания для этой диеты
В чем суть?
Это научная концепция, традиционный тип питания до периода глобализации в регионах
Средиземного моря, где растут оливковые деревья. Этот тип питания содержит большое количество природных антиоксидантов, биологически активных компонентов с противовоспалительной активностью и имеет низкий гликемический индекс.
Существуют доказательства (мета-анализы, РКИ), что средиземноморская диета снижает риск ССЗ, онкологии, нейродегенеративных заболеваний, болезней печени.
Основные положения диеты:
- Высокое содержание клетчатки
- Большое количество рыбы
- Большое количество овощей
- Правильные жиры
- Низкое содержание сахара
- Высокое количество антиоксидантов в пище
- Можно кофе, чай до 2-3 чашек в день
- Можно вино! Но без фанатизма, конечно
