Я не могла запомнить тему своей дипломной работы, это была разработка новой пищевой добавки.
Поэтому когда друзья спрашивали про что пишешь, я скромно отвечала: «Про тыкву в зефире и пастиле».
⠀
«Какая к чертям тыква 🎃 и зефир, ты ж пивовар и спиртовик?»
Это правда, я технолог бродильных производств: маг и волшебник пеннного и креплёного, спец по водочке и пивку. Нет, не по коктейлю ёрш.
⠀
Хотя барменом я работала какое-то время, но моё неумение воровать не дали мне стать первоклассным барменом.
В профессии «ну-ка налей два по сто в одну посуду» нужно уметь наёб...
Чтобы на хлебушек намазать не только масло, но и икру красную, а может и чёрную, это как талант разовьёшь.
⠀
Так что бармен в пролёте, пивовар мимо, водочка мне тоже не светит. А всё потому что никто не говорит наивным девочкам при поступлении в вуз, что самогонщик не женская специальность.
Идут милые девчушки с кудряшками в платьях в цветочек, с открытой душой за знаниями. Мыслено готовят красные кошельки для крупных купюр. Примеряют белые халаты главных технологов пражских пивоваренных заводов.
⠀
На выходе же получаются мужиковатые девицы, которые знают как банка варенья может стать любимым напитком мужчин.
Знают, умеют, хотят и горят своей профессией.
⠀
Но фраза при приёме на работу: «А вы сможете поднять и засыпать пятьдесят литров ингредиента в чан брожения?» - уничтожает 6 лет учёбы, и розовый мешочек с мечтами летит с моста в мутную Москва-реку.
⠀
Желание доказать, что спиртовик не только мужчина, привело меня на пищевой завод. Завод добил мою мечту, наповал в лоб, как истребляют бедных зверушек из Красной книги. Шансов ни у меня ни у зверушек не было. О том как это было, я напишу отдельный рассказ.
А пока хочется орать матом: «Какого х.. никто не говорит школьницам, когда у них принимают документы в институт, что это не женское дело?».
⠀
Не удивительно, что на «шоколадную» специальность такой высокий бал. Девочки не хотят делать из сладкого варенья горькое пойло. Они любят шоколад, платья в цветочек❤️ и хрустящую корочку хлеба.
⠀
Вот почему нет слова пивоварка и спиртовичка. А Гайдай не зря позвал на роль «Самогонщиков» взрослых дяденек.
