Когда приедаются обычные лакомства, можно приготовить печенье из песочно-дрожжевого теста. Очень вкусное и не хлопотное.
Ингредиенты:
дрожжи (сухие) — 1 чайная ложка;
вода (теплая) — 2 столовые ложки;
мука пшеничная — 250 грамм;
яйцо куриное — 1 штука;
сахар (тесто) — 30 грамм;
масло сливочное — 125 грамм;
ванилин по вкусу;
сахар (посыпка) — 45 грамм;
соль — щепотка.
Приготовление печенья из песочно-дрожжевого теста.
В 2 столовых ложках тёплой воды разводим дрожжи.
В глубокой емкости соединяем: просеянную муку, маргарин, куриное яйцо, сахар, соль, ванилин и дрожжи.
Замешиваем тесто. Оставляем расстаиваться в течении 2 часов.
Затем раскатываем в пласт толщиной 0,5 сантиметра.
Специальными формочками вырезаем фигурки, одну сторону макаем в сахар
и укладываем печеньки на застеленный пергаментом противень сахаром вверх.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.
Еще можно посмотреть рецепт печенья «Хворост».
