Дачный сезон подошел к концу, а значит теперь самое время поговорить о культурах, которые можно вырастить в домашних условиях. Огромного урожая тут, конечно, ждать не стоит. Зато порадовать себя продолжением своего любимого хобби вам точно удастся.
Даже если у вас нет дачи и страсти к огородничеству, то все равно попробуйте вырастить что-нибудь дома. Это вас затянет, я вам обещаю :)
В этот раз я предлагаю поговорить о том, какие пряные травы можно вырастить в домашних условиях. Ведь, согласитесь, любая хозяйка мечтает о том, чтобы ее любимые приправы всегда были под рукой. В срезанном виде они хранятся всего пару дней, зато в горшке они будут радовать вас очень долгое время. Более того, многие из них — многолетники.
Какие пряные травы хорошо растут на подоконнике
1. Базилик
Базилик — это, пожалуй, самая простая травка для выращивания на подоконнике. Он очень быстро прорастает (буквально за 4-6 дней) и очень быстро развивается.
Выбирать лучше всего карликовые, декоративные или просто низкорослые сорта. Часто производители прямо на упаковке делают пометку о том, что сорт подходит для выращивания в горшочной культуре.
Подробнее о выращивании базилика читайте ЗДЕСЬ.
2. Мята
С мятой дела обстоят немного сложнее. Она довольно долго прорастает, поэтому нужно будет запастись терпением, чтобы дождаться первого урожая.
Но результат, конечно, того стоит. Чай с собственноручно выращенной мятой — это особенное удовольствие.
Подробнее о выращивании мяты читайте ЗДЕСЬ.
3. Кинза
Кинза, в отличие от мяты, прекрасно себя чувствует на подоконнике. Прорастает она очень быстро и дает хорошую сочную зелень.
Есть только одно "но". Кинза очень чувствительна к освещению. При выращивании в домашних условиях ее обязательно нужно досвечивать фитолампой с октября по февраль. Иначе она будет вытягиваться и станет не очень ароматной.
Подробнее о выращивании кинзы читайте ЗДЕСЬ.
4. Тимьян (чабрец)
Тимьян или, как его еще называют, чабрец тоже можно вырастить в комнатных условиях. Причем посадить его можно сразу тремя разными способами: вырастить из семян, прорастить черенок взрослого растения или купить готовый молодой кустик в магазине.
Если вы решитесь вырастить тимьян из семян, то нужно запастись терпением. Он довольно долго наращивает зеленную массу. Полноценный кустик, от которого вы сможете отщипывать полноценные росточки для приправы, вы получите лишь через несколько месяцев.
Но помните, что это многолетнее растение, так что такое долгое ожидание будет с лихвой компенсировано продолжительностью жизни.
Подробнее о выращивании тимьяна читайте ЗДЕСЬ.
5. Розмарин
Розмарин — это тоже многолетник, поэтому радовать он вас будет очень долго. При этом вырастает он довольно симпатичным кустиком и весьма необычно смотрится на подоконнике.
Розмарин тоже долго прорастает. Если выращивать его из семян, то прождать до появления всходов можно даже 3-4 недели. Так что, проще всего купить маленький готовый кустик и ухаживать за ним.
Главная сложность при выращивании розмарина — это соблюдение температурного режима поздней осенью и зимой. С октября по февраль ему нужна температура ниже комнатной: 15-18 градусов тепла. В противном случае он будет сбрасывать листики и начнет чахнуть.
Подробнее о выращивании розмарина читайте ЗДЕСЬ.