Всеми известная самая вкусная "хреновина", может быть и такой!
Ингредиенты :
* Баклажаны 3 кг;
* Помидоры 5 кг;
* Хрен;
* Чеснок;
* Масло растительное.
Очищаем баклажаны от кожуры и прокручиваем через мясорубку.
Очищаем хрен от кожуры и прокручиваем через мясорубку.
Очищаем чеснок от кожуры и прокручиваем через мясорубку.
Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем 5 столовых ложек растительного масло и жарим на медленном огне.
Жарим пока баклажаны не станут мягче.
Заправляем заранее подготовленные банки, дождидаемся пока не остынут и убираем в холодное место.
Приятного аппетита
