При правильной подготовке к сковороде ничего не липнет. обычное растительное масло при прокалке превращается в антипригарное покрытие. хранится чугунная посуда высушенной и смазанной тонким слоем масла. готовить на чугуне, тем более тонюсенькие блинчики-налистники - это эстетическое и кулинарное удовольствие. у меня две сковороды-блинницы, большая чугунная сковорода для прочего, 12-литровый чугунный казан в саду, и домой хочу чугунный казан на 6 литров. я хоть и мужик, но готовить люблю. особенно в чугуне.
При правильной подготовке к сковороде ничего не липнет. обычное растительное масло при прокалке превращается в антипригарное покрытие. хранится чугунная посуда высушенной и смазанной тонким слоем масла. готовить на чугуне, тем более тонюсенькие блинчики-налистники - это эстетическое и кулинарное удовольствие. у меня две сковороды-блинницы, большая чугунная сковорода для прочего, 12-литровый чугунный казан в саду, и домой хочу чугунный казан на 6 литров. я хоть и мужик, но готовить люблю. особенно в чугуне.
