Это растение римляне употребляли для повышения потенции
У сельдерея (Apium graveolens var.ropaceum) можно употреблять в пищу и зелень и корень. Он относиться к осенне-зимним овощам. И всё же культивируют сельдерей, ради нароста на корне, варьирующегося по цвету от желто-коричневого до коричневого. Когда его почистят, он открывает белую мякоть слоновой кости с прочной, но необязательно твердой текстурой. Корневой сельдерей начали выращивать в Средиземноморье, где он известен со времен Аристотеля. А известный врач Гален, живший во времена Древнего Рима, советовал употреблять корень, как самый сильный афродизиак. Сегодня его выращивают во всем мире. Основные поставщики корней на мировой рынок Франция, Германия, Бельгия и Нидерланды. Сельдерей следует очищать перед использованием. Его листья обычно выкидывают, хотя молодую поросль можно добавлять в салат. Сельдерей очень популярен в Европе, особенно в северной части, где его готовят в сочетании с картошкой или подают как пюре и в виде крокетов. Он используется во французском жульене из тушеных овощей с небольшим количеством масла и сахара, но большая часть европейского урожая идет на маринад.
Сельдерей обычно мало используется в Соединенных Штатах и Англии. Когда вы его встретите в меню, то он в основном или потерт на терке, или в сыром виде добавлен в салат. В России корень сельдерея используют для зимних заготовок-консервации и при бочковой засолке грибов и огурцов. На Дону и Кубани рубленый корень сельдерея иногда добавляют в бочки с мочеными яблоками – считается, что он помогает сохранить «хруст» антоновки.
Вкус корней сельдерея яркий, аромат немного напоминает петрушку. Чем меньше корень, тем мягче вкус. Сельдерей обладает сильным ароматом, его можно жарить, как картофель.
Корень обладает мочегонными свойствами, также его рекомендовано есть в сыром виде для снижения артериального давления.
А как же «разговоры» о позитивном влиянии на мужскую потенцию? Новейшие исследования показали, что корень сельдерея буквально насыщен фосфором, магнием, биотином и железом. Именно эти вещества в организме мужчины отвечают за качество семенной жидкости.
Предлагаем попробовать «Фреш для настоящих мачо». Для этого вам потребуется 1 корень сельдерея среднего размера. Отожмите из него сок и смешайте в равной доле с апельсиновым, морковным или яблочным соком. Употребляйте утром, ежедневно…
