Это факт, что фрукты и овощи намного полезнее сахара. Медики советуют съедать не больше 50 граммов сахара в день. Но не стоит забывать, что сахар содержится не только в газировке, сладостях, конфетах, но и во фруктах.
Сахар, содержащийся во фруктах, называют природным, или фруктозой. И в какой-то степени он не так и плох, потому что он находится в цельном фрукте, который также содержит клетчатку, питательные вещества и соединения, которые полезны и способствуют расщеплению сахара.
«Фруктоза вредна только при употреблении в избыточных количествах», – утверждают многие тренеры по фитнесу.
Однако есть люди, для которых природный сахар может быть опасным.
«Для здорового человека фрукты – это хорошо, но для людей с диабетом или жирной печенью лучше исключать фрукты с высоким содержанием сахара», – говорит Джедха Денинг, диетолог и исследователь диабетического питания.
6 фруктов с наибольшим содержанием сахара
1. Манго
Эти тропические красавицы содержат около 23 граммов сахара на порцию (1 стакан)! Лучше выбрать такую же экзотическую папайю, в которой всего 8,3 грамма сахара для того же размера порции.
2. Бананы
Бананы наиболее популярны среди фруктов и занимают четвертое место в мире по объему продаж. В них низкое содержание насыщенных жиров, холестерина и натрия, однако в среднем содержится около 27,5 г сахара (51,4 г общего количества углеводов)!
3. Вишня
На самом деле, вишня, как известно, уменьшает окислительный стресс в организме, а также воспаление. Тем не менее, 1 чашка сладостей содержит 17,7 грамма сахара. Если вам нужны противовоспалительные свойства в менее сладкой форме, возьмите немного клубники. У них намного меньше натурального сахара в одной порции (всего 7,4 грамма ).
4. Груши
Груши являются одним из фруктов с самой высокой концентрацией фруктозы.
«В них так много фруктозы, что нашему организму часто становится невозможным усвоить все это, что вызывает проблемы с пищеварением, – объясняет эксперт по питанию Эшли А. – Уменьшите размер порции или съешьте вместо этого хрустящее яблоко».
5. Ананас
В одной чашке кусочков ананаса содержится около 16 граммов сахара, что не является худшим в этом списке, но все же намного выше, чем его тропическая альтернативная гуава , которая содержит 9 граммов сахара в порции по 100 граммов. Гуава также богата растворимой клетчаткой, которая помогает сдерживать резкие скачки сахара в крови.
6. Виноград
Виноград часто называют «леденцы природы» по уважительной причине. Виноград имеет 23 грамма сахара на порцию 1,5 стакана. Хорошей заменой является перекусить чашкой ежевики, которая имеет сравнительно небольшие 7 граммов сахара, а также борется с ожирением.
КСТАТИ!
Если вы считаете, что во фруктовом соке много сахара, сушеные фрукты, такие как изюм, сушеные яблоки и финики, еще хуже. Фактически, их гликемическая нагрузка намного превышает нагрузку их не высушенных аналогов. «Уменьшая содержание воды, вы увеличиваете количество сахара на грамм», – пишет диетолог Лиза Ричардс.
Если понравился материал, поставьте, пожалуйста, like и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить интересные материалы!