История о том, как горгонзола и правильный соус превращают копеечную свёклу в ресторанный гарнир!😍
Сочетание свёклы, соуса и горгонзолы приведет Вас в восторг!!!
Клиентам Elementaree мы доставляем уже готовые соусы!😚
___________________
Вам понадобится:
✅курица (филе грудки) - 320 г
✅свёкла (слайсы) - 600 г
✅сыр горгонзола - 30 г
✅руккола - 10 г
✅филипповский хлеб - 120 г
✅прованские травы - 1 г
✅малиновый соус винегрет - 10 г
✅растительное масло, соль, перец
_________________
Как готовить:
1️⃣
Включаем духовку на 220 °С. Фольгой застилаем противень. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Курицу (без жидкости) выкладываем на противень. Посыпаем прованскими травами.
Свёклу раскладываем на противень рядом с курицей
Поливаем все 1 ст. л. раст. масла и посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца. Отправляем в духовку на 12 минут
2️⃣
Аккуратно достаем противень. Курицу и перекладываем на тарелки.
Филипповский хлеб режем брусочками и кладем на противень рядом со свеклой. Поливаем 1 ст. л. раст. масла и посыпаем 0,25 ч. л. соли. Отправляем противень в духовку еще на 5 минут.
3️⃣
На тарелки с курицей выкладываем свёклу и сухарики. Рукколу моем. Сыр горгонзола режем или разминаем руками и выкладываем к свёкле. В малиновым соус винегрет добавляем 1 ст. л. раст. масла (вкуснее с оливковым). Закрываем соусник, хорошо встряхиваем и поливаем свеклу с сыром и рукколой.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Рыба в конверте с булгуром
Густой тосканский суп
Средиземноморский салат с халуми
Фриттата с овощами
Салат Нисуаз
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
