Очень вкусное, полезное и оригинальное блюдо. Приготовить его совсем не сложно.
Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 кг
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Молоко – 50 гр.
Сметана – 100 гр.
Майонез – 50 гр.
Сыр – 100 гр.
Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Первым делом, берем кочан цветной капусты, моем ее под проточной водой и делим на соцветья.
Выкладываем в кастрюлю и заливаем горячей водой.
Солим,
добавляем сахар,
молоко
и ставим на плиту. Молоко убирает запах цветной капусты поэтому в молодую капусту молока надо меньше в старую больше.
Варим 4-5 минут.
Убираем с огня и сливаем воду.
Готовим заливку.
В миску выливаем яйца,
сметану,
майонез,
соль, перец, и все перемешиваем до однородного состояния.
Берем посуду для выпекания и смазав ее растительным маслом
выкладываем нашу цветную капусту.
Заливаем капусту нашей заливкой,
сверху посыпаем тертым сыром
и убираем запекаться в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Наша запеканка с цветной капустой готова.
Приятного аппетита!
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале "Тесто".
Если Вам понравился мой рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
