Испокон веков чугун использовался для изготовления кухонной посуды. Люди всегда ценили такую посуду, так как она служила им долго, передаваясь от поколения к поколению. Создателем непревзойденного качества сковород Lodge является Джозеф Лодж.
Особенности и преимущества изделий
Сковорода lodge – самый доступный чугун (не из Китая). Несмотря на огромную популярность антипригарных покрытий, чугунные сковороды продолжают пользоваться спросом. Люди ценят их за непревзойденную практичность и долговечность:
- От тефлоновой посуды чугунные сковороды отличаются острыми и высокими ребрами, глубоко проникающими в мясо, что позволяет создать на нем необычный рисунок. Высокие ребра отлично справляются со своей главной функцией – разделение растопленного жира от мяса;
- Сковороды Lodge не боятся перегрева, царапин, любых перепадов температур.
Материал изготовления
Американский бренд Lodge – суперпрочные чугунные сковороды с высокими ребрами, надежно закрепившиеся в топе лучших в мире:
- Производство США;
- Особая прочность;
- Подходит для использования, как на газовой плите, так и на индукционной;
- Можно помещать в духовку;
- Подходит для открытых источников тепла;
- Устойчивость к механическим повреждениям;
- Износостойкость;
- Гладкая шлифованная поверхность;
- Благодаря предварительному прокаливанию требует минимум ухода;
Форма
Компания производит кухонную посуду, литую из чугуна. Классическая круглая форма с бортиками различной высоты подходит для выпекания блинчиков, приготовления соуса и так далее. Найти изделия округлой формы не составит труда. Сковорода круглая 26 см чугун lodge – классика жанра.
Покрытие
Сковорода гриль lodge, равно как и другие изделия из чугуна этого бренда имеют покрытие из эмали либо вовсе обходятся без такового. Обычную чугунную сковороду необходимо вначале прокалить и только потом использовать. С изделиями этой марки можно обойтись без этого этапа. При производстве они проходят первичную обработку в заводских условиях. При таком подходе масляное покрытие проникает глубоко в поры чугуна.
Всё о сковородках AMT из Германии Вы прочитаете у нас у статье.
