Всем привет. Сегодня мы будем готовить банановый торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!! Это очень удачный рецепт и любимейший тортик в нашей семье.
********************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 600 гр.
Печенье 450 гр.
Сливочное масло 70 гр.
Сахар 130 гр.
Яйца 2 шт.
Мука 1 ст. л.
Картофельный крахмал 1 ст. л.
Ванильный Сахар 1 ч. л.
Бананы 3 шт.
Любой шоколад для украшения
!!! Для обеззараживания яиц от САЛЬМОНЕЛЛЫ в домашних условиях, необходимо перед использованием поместить их в слабокислый раствор (уксус в воду добавить) на 5-10 мин. Или в щелочной раствор (сода растворённая в воде) не менее 30 мин.
В конце странички будет ВИДЕО этого блюда.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Основную часть молока переливаем в ёмкость, в которой будем делать крем. Ставим её на огонь.
2. Взбить яйца (венчиком или вилкой). Добавить сахар и ванильный сахар. Взбить.
3. Соединить крахмал и муку. Перемешать. Добавить во взбитую яичную смесь. Перемешать.
4. Теперь будем добавлять НЕБОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ оставшееся молоко и всё перемешивать.
5. Молоко почти закипело. Тоненькой струйкой вливаем яичную жидкость, перемешивая. Дайте всей массе закипеть, постоянно перемешивая. Вы увидите, как жидкость начнёт густеть. Как только всё начало ЗАКИПАТЬ, уменьшить огонь и дать прокипеть 3-4 минуты.
6. В слегка охладившийся крем добавить сливочное масло. Перемешать Отставить в сторону для остывания.
7. ТЕПЕРЬ ФОРМИРУЕМ ТОРТИК:
1. Тонкий слой крема выложить в ЛЮБУЮ ФОРМОЧКУ.
2. Слой печенья.
3. Слой крема.
4. Слой печенья.
5. Слой крема.
6. Слой нарезанных бананов.
8. ДАЛЕЕ выкладываем, поочерёдно, слои печенья, крема, бананов, согласно желанию.
9. Последний слой затянуть кремом и украсить ПО ВАШЕМУ УСМОТРЕНИЮ (шоколад, какао, тёртые конфеты, печенье, фрукты, ягоды и т.д.).
10. Готовый торт затянуть плёнкой и отравить в холодильник на 3-4 часа.
Вот, такая ВКУСНЯШКА у нас получилась!!!
Приятного аппетита !!!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!!!
*********************************************
А это видео ТОРТИКА на моём YouTube канале:
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
