Ингредиенты
- Огурцы – 3 кг
- Лавровый лист – 2 шт
- Перец черный – 5 горошины
- Перец душистый – 3 горошины
- Горчица – 1 ч.л.
- Семена укропа – 1 ч.л.
- Вода – 5 стаканов
- Сахар – 400 г
- Уксус 6% - 250 мл
- Карри – 4 ч.л.
Способ приготовления
- Вымойте огурцы и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 сантиметра.
- В стерильные банки положите горчицу, лавровый лист, семена укропа, горошины перца.
- Плотно сложите ломтики огурцов в банки.
- Приготовьте маринад из 5 стаканов воды, 400 грамм сахара, 1 стакана уксуса не забудьте всыпать 2 столовые ложки соли и 4 чайные ложки приправы карри.
- Залейте в банки кипящим маринадом, накройте крышками и простерилизуйте банки с огурцами в течении 5-7 минут.
- Герметично закрутите банки крышками и оставьте остывать.
