Филе щуки

Очень нежно и вкусно. А главное, масса вариантов маринада, потому что мясо щуки плотное и никакими приправами его не сделаешь ватным.

Надо:

1. филе щуки
2. соль, майонез(или сметана)
3. приправы по вкусу.
4. Для маринада я использую соль, перец, лимон, Ворчестер,майонез.
5. сыр (я использовала пармезан и эдам)
6. немного лука репчатого

Маринуем минимум пол часа

Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 10 минут.

Посыпаем луком и тертым сыром и ставим опять в духовку до готовности.

Готово!

Кто майонез не любит использовать - можно сметану смешать с соевым соусом. Тоже очень здорово для мариновки!

Приятного аппетита!