Как говорила моя мама, хочешь приготовить вкусное блюдо: готовь его с душой. Мой рецепт. 👍( Выпуск 5 )

Овощи

Берём: кабачок, баклажан, 2 помидора, 200 грамм майонеза, 100 грамм сыра, зелень укропа, растительное масло для жарки.

Баклажан, кабачок и помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на средней тёрке. Баклажан и кабачок обжарить. Выкладывать овощи слоями, каждый промазывая майонезом, смешанным с измельчённым укропом: кабачок, помидоры, баклажан. Слои повторить. Сверху обильно смазать майонезом, посыпать сыром, запечь в духовке или микроволновке 10 минут. Я ещё немного по - сыпаю корицей!

Вкусно

Берём: 2 баклажана, по 3 помидора и луковицы, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, укропа, по 50 мл 6% уксуса и кипячёной воды, растительное масло для жарки, соль.

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, замочить в солёной воде на 30 минут, отжать и обжарить с двух сторон. Помидоры нарезать такими же кружочками, лук - кольцами, чеснок пропустить через чесночницу. На блюдо выкладывать слоями: баклажаны, посыпать чесноком и нарубленной зеленью, помидоры, посыпать чесноком и зеленью, лук. Слои повторить несколько раз, каждый обильно под - саливая и сбрызгивая уксусом, разведённым водой.

Зелёный обед

Приятного аппетита!