Не знаю, как лучше сформулировать заголовок, но пока пусть так ;-)
Смысл в том, что даже в таком простом деле мы можем навалять ошибок, которые в конечном итоге нивелируют пользу.
- в жару очень хочется пить холодную воду. Это двойная ошибка. Во-первых, это приводит к контрастному переохлаждению слизистых оболочек. Если у человека есть склонность (то, что бабушки называют «слабое горлышко») или хронические заболевания, такие как тонзиллит, то они могут обостриться. Во-вторых, когда ледяная вода в большом количестве попадает в желудок, это заставляет его реагировать, вплоть до временной блокировки выработки ферментов и желудочного сока.
- пить очень горячую воду тоже неправильно. Есть убедительные доказательства ученых, что постоянное употребление напитков горячее 65 градусов увеличивают риск рака пищевода (это 8-е по распространенности онкологическое заболевание). Цифры такие - у тех, кто выпивал в день больше 700 мл горячего чая, риск рака пищевода был повышен на 90%.
- вместо воды пить другие напитки.
Вместо воды иногда, пару раз в день, можно пить зеленый чай. Это хороший антиоксидант, средство, которое помогает восстанавливать гидратацию. Но это не может заменить полностью весь объем воды. Это просто как некий компонент жидкости, поступающей в организм.
А вот соки, даже свежевыжатые, лучше полностью исключить из своего меню. Недавно ученые убедились, что они могут привести к раку. Это стоит отдельного поста, не будем забалтывать такую важную тему. (UPD: Написала)
- Можно пить воду с лимоном.
Есть важное понятие – кислотно-основное равновесие организма. Наша внутренняя среда, образно говоря, в процессе ежедневной деятельности закисляется. А кислый лимон внутри организма работает как щелочь. Он защелачивает наш организм, восстанавливает баланс, смещая его от кислотной среды к нормальной. Тем самым профилактируется множество больших неприятностей и способствует нормальному метаболизму организма.
- Не выпивайте свои два литра воды за один присест.
Такое бывает не так уж редко – вечером человек обнаруживает, что воды не допил, и пытается догнать объем. Или с утра – напрягся, выпил норму, и как будто весь день свободен.
Не забывайте, что желудок - это мышечный орган, и прекрасно растягивается.
Несмотря на то, что вода задерживается в желудке буквально на 10-15 минут, этого времени достаточно, чтобы увеличить объем сосуда.
Спасибо, что дочитали! Всем отличного настроения.
Ваша доктор Павлова, кандидат медицинских наук, эндокринолог университетской клиники МГУ, научный руководитель Клиники Системной медицины.
