Делюсь своей историей. Я не считаю, что я наделена какими-то особыми кулинарными талантами (хотя мой астролог со мной точно не согласится!). Единственный мой талант - это желание хорошо готовить, упорство, постоянная практика и обучение!
⠀И ты читаешь сейчас этот пост только потому, что когда-то я приняла решение научиться готовить! И именно моё огромное желание довело меня до создания блога сначала в Инстаграме, а потом и здесь.
Есть множество людей, у которых талант к кулинарии гораздо больше, чем у меня. Они просто не используют его. А готовят только по вдохновению и для души.
⠀Не буду далеко ходить. Живой пример - моя родная сестра Ирина. Даю тебе слово, что она ГОРАЗДО талантливее, чем я! Она - огромный молодец, и я ей очень горжусь!!!
⠀Наверное, я на всю жизнь запомню случай, когда года 4 назад она написала мне, что хочет приготовить какой-то классный торт на основе кешью. Я оценила идею, но поняла, что сама такой торт точно не сделала бы... В то время я ещё боялась рецептов на основе кешью и всячески избегала их.
⠀На следующий день Ира уже прислала фотоотчёт! Причём, она приготовила сразу 2 разных торта в мини-версии!..😱 На вопрос: "А по какому рецепту ты делала?" она ответила, что того "на глаз", другого "на глаз"... И этим, конечно, впечатлила меня!.. Да, Ира призналась, что получилось не идеально, но мой первый торт на основе кешью тоже был не самым вкусным...)
И самое главное в этой истории для меня, что, пока я сидела, ждала, оттягивала и боялась приготовить кешью-кейк, она взяла и сделала его! Потому что: "а что там готовить?", - вот так она обычно говорит, когда я хвастаюсь ей каким-то своим новым блюдом или, когда хвалю очередное блюдо, которое она присылает мне для отчёта. Кстати, в отличие от меня, она всегда готовит очень легко и без особых усилий.
⠀Вообще у Иры очень много классных идей! И, если бы к её таланту, к её умению так точно чувствовать вкус еды и визуально представлять, как его можно подать, она добавила бы упорство, усидчивость и постоянную практику, то она бы точно превзошла меня по всем пунктам. И все лавры достались бы ей!
⠀Но она занимается в жизни другим, а кулинария - это чисто хобби. Поэтому в своё время именно я учила мою сестру (хотя она старше меня) готовить пиццу, а не наоборот. И это она снимала меня на моём первом мастер-классе в прямом эфире Инстаграма, а не я её. И именно я делюсь с вами рецептами и учу вас готовить... Почему я, а не она? Потому что хочу 😜 Но зато я благодарна ей за её постоянную поддержку и за критику!🤗
А как ты считаешь, нужен ли талант для того, чтобы хорошо готовить? Признавайся, есть ли у тебя талант к кулинарии?
