Доброго времени суток, дорогой друг!
Поедание пищи для многих людей является сакральным процессом. Во время его человек размышляет о будущем дне, смотрит интересную передачу или фильм, общается со своими родными. Чем вкуснее еда, тем лучше настроение у нас (химия все таки). Это является одной из причин вкусно покушать с утра. Хороший завтра = хороший день. Поэтому давайте разберем вкусные и простые рецепты на завтрак.
Полезные блюда на завтрак, чтобы было настроение на весь день
1. Омлет*.
Дополните его салатом из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.
Рецепт классического омлета
Разбейте тёплые яйца в миску, добавьте соль и взбейте вилкой.
Нагрейте сковороду. После того, как она нагреется, добавьте сливочное масло (будет точно вкуснее) и смажьте всю внутреннюю поверхность сковороды. Вылейте яйца в сковороду и тщательно перемешивайте. Как только начнёт образовываться полутвёрдая масса, поднимите сковороду и повращайте её, перелив к краям жидкий центр. Оставьте омлет на сковороде в течение 10 секунд, не трогая его. Встряхните сковороду, чтобы омлет отлип.
Поднимите дальний край сковороды и дёрните её обратно к себе. Лопаткой сложите омлет на треть. Сдвиньте его на тарелку и сложите письмом. Смажьте оставшимся сливочным маслом и посыпьте шнитт-луком.
Сразу же подавайте.
Рецепт с сайта https://grandkulinar.ru/10746-omlet.html
2. Каша*.
Но только настоящая, а не «быстрая». Желательно из овсянки или других низкокалорийных продуктов.
Рецепт каши по-английски.
- В кастрюльке смешайте яблоко, овсяные хлопья, корицу. Налейте воду и перемешайте.
- Поставьте на плиту и готовьте до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и большая часть жидкости не впитается, примерно 10 минут. Разложите кашу по чашам и сверху посыпьте орехами.
Все очень просто, пока каша вариться вы можете сварить себе чашечку вкусного кофе или налить чая.
3. Бутерброд*.
Этот вариант завтрака хоть и самый простой но все же требует соблюдать ряд простых правил и тогда вся семья будет просить сделать им еще один бутерброд вашего приготовления.
Принципы правильного бутерброда*:
- Если хлеб лучше подсушить в тостере или на сковороде без масла.
- Лучше не брать хлеб с орехами и семечками, он хоть и вкуснее, но калорийнее. А вот с отрубями – самое то.
- Соусы: йогурт, кефир, горчица, аджика и т.д. (этот пункт разнообразнее некуда и зависит только от вас, но не забывайте о калориях)
- Много зелени и овощей – они заполнят желудок, поэтому наесться таким сэндвичем будет проще, а калорий начинка из овощей содержит совсем немного.
- Добавляйте к сэндвичу пряную зелень, она создаёт богатый вкус и содержит много витаминов и полезных веществ, благодаря этому организм получает необходимые элементы.
И все же самое главное правило бутерброда - чтобы он был вкусный. Иногда стоит и закрыть глаза на калорийность.
4. Нежирный творог*.
Творог на завтрак поможет организму получить необходимые для него минералы и витамины, а в частности, кальций. Да и само по себе это блюдо обладает приятным вкусом.
Рецепт творога на завтрак с корицей:
- Творог хорошо размять деревянной ложкой.
- Добавить сметану, тщательно перемешать.
- Насыпать сахар, размешать до однородного состояния.
- Приготовленную творожную массу выложить в тарелку, посыпать сверху молотой корицей.
Все эти действия займут у вас всего 5 минут.
Кусочек шоколада, мармелада или пастилы. Но только немного и лишь в качестве дополнения к основному блюду.
5. Кофе.
Согласитесь, что утро без вкуса кофе представить сложно. Это не является призывом пить его, ведь, любой горячий напиток с утра, а особенно в холодную погоду, вызовет у вас душевный покой и уют.
Расскажите, а какие блюда на завтрак вы кушаете. Пишите в комментариях
*по версии аргументов и фактов. Ссылка: https://aif.ru/health/food/poleznye_zavtraki_25_utrennih_receptov