Мы — то, что мы едим.
От того, насколько гармонично подобран наш рацион, зависит наше самочувствие и работоспособность. Давайте рассмотрим привычные продукты с точки зрения их влияния на наш мозг?
Что будет, если съесть арбуз?
Для полноценного функционирования головного мозга, ему нужна вода. Когда организм человека получает воду, мозг начинает лучше работать. Улучшению работоспособности способствует и фолиевая кислота, которая содержится в арбузе. Редкое для продуктов вещество циртулин расширяет кровеносные сосуды, что способствует улучшению кровоснабжения мозга.
Что будет, если съесть яйцо?
И здесь вы тоже поможете своему мозгу. Яйца содержат ценное вещество холин, которое благотворно влияет на работу мозга и на процессы, связанные с восприятием и запоминанием информации. Если есть одно яйцо в день, то в крови будет повышаться уровень холина и жирных кислот Омега-3, что помогает развитию мозга взрослых и детей. В долгосрочной перспективе, при регулярном потреблении яиц у человека может улучшиться память и способность к концентрации.
Что будет, если съесть яблоко?
В организм поступят полезные вещества, которые будут защищать клетки головного мозга от преждевременного старения. Йод, который содержится в яблочных косточках, помогает пополнить суточную потребность в йоде для мозга и всего организма, в целом. Мякоть яблока содержит антиоксиданты флавониды, которые улучшают процесс работы мозговых центров: мы начинаем яснее мыслить и лучше концентрироваться на поставленных задачах.
Что будет, если съесть мясо?
Вопреки популярному мнению относительно того, что вегетарианство улучшает качество жизни, мясо содержит ряд питательных веществ, которые заменить сложно или практически невозможно. Например, с куском мяса в организм поступает доза витамина B12, который участвует в энергообмене между клетками. Низкий уровень этого витамина может приводить к проблемам с памятью. Карноизин, который содержится в мясе, также предотвращает снижение когнитивных способностей.
Хорошо влияют на мозг не только полезные вещества, которые мы получаем с едой, но и ежедневные тренировки!
А какие вы знаете продукты, полезные для мозга? Делитесь в комментариях!
