Представляю Вам котлетки из лосося с гарниром из брокколи. Это питательное и полезное блюдо.
Содержит жирные кислоты омега-3, которые предотвращают заболевания сердца, продлевают молодость и оздоравливают организм в целом. Отлично подходит для худеющих, спортсменов и всех, кто следует правильному питанию.
Порций: 5
Ингредиенты:
- Брокколи 200 гр.
- Лосось натуральный консервированный 240 гр.
- Зеленый лук 20 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука рисовая 1 ст.л.
- Йогурт натуральный 75 мл.
- Укроп 2 гр.
- Петрушка 2 гр.
- Помидор 180 гр.
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм:
▶ Калории: 81.69 ккал
▶ Белки: 8.75 г
▶ Жиры: 3.01 г
▶ Углеводы: 5 г
Время приготовления — 30 мин.
Как приготовить
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Брокколи промойте и нарежьте крупными кусочками. Налейте в кастрюлю воды и поставьте вариться брокколи на 15 минут.
3. Помидоры нарежьте небольшими кубиками и положите в сковороду с антипригарным покрытием, чтобы вытапливалась жидкость.
4. Зеленый лук нарежьте мелко.
5. Укроп и петрушку мелко порубите и добавьте в йогурт, перемешайте.
6. Из лосося удалите косточки, чтобы они не попадались, даже если они мягкие. Добавьте к рыбе яйцо, муку и зеленый лук и все перемешайте, чтобы получился рыбный фарш.
7. Сформируйте небольшие котлетки. Положите их к помидорам, чтобы они там томились 5 минут.
8. Подавайте котлеты с брокколи и соусом, можете украсить зеленью. Приятного аппетита.
Ну вот и готово наше блюдо. Оно отлично подойдет и для обычного семейного ужина, и для праздничного стола. В приготовлении таких котлеток можно использовать рыбу любых пород. Главное вкусно, полезно и просто.
Приятного аппетита!
Больше рецептов ПП у нас на сайте
Вам может быть интересно:
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!
