Да, именно об этом и заставило меня задуматься Мерло в исполнении винодельни Эльбузд (Ростов-на дону), 2015 года. Давненько мне не приходилось напоминать себе об этом. А все почему? Да потому, что в самом начале, любуясь бутылкой, была уверена, что впереди меня ждет изумительный бокал Мерло. И выводы были сделаны заранее, по аналогии. Ведь Гевюрцтраминер от Эльбузда прочно вошел в линейку моих любимых вин. То есть заранее была уверена, что если эльбуздовский Гевюртц хорош, то и Мерло не подведет. Предвосхищаю иронию скептиков: мол, это совершенно разные вина, ничего общего между ними нет, зачем сравнивать… так ведь я и не об этом. Я о том, что была уверена, что если одно вино данной винодельни восхитительно, то и другое будет не менее удачным. И не то чтобы вино оказалось плохим. Но и не таким, чтобы не требовать гастрономического сопровождения и компании единомышленников. В этом мерло нет индивидуальности. Оно не запоминается. Непринужденный аромат. Кислинка, горчинка, очень несмелые танины и практически без послевкусия. При этом вино хорошо сочеталось со свининой в брусничном соусе.
Куплю ли я еще одну бутылку этого вина? Нет. Зато и забегать вперед дыма паровоза и доверять суждениям, сделанным по аналогии, тоже поостерегусь. Хороший опыт, поучительный, в жизни пригодится.
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))
