Всем читателям моего канала здравствуйте!
Не так давно мы с мужем открыли для себя магазин "Светофор".
И вот в одно из посещений купили там сыр "Рикотта".
Сегодня хочу поделиться с вами своим мнением об этом продукте.
Итак. Сыр "Рикотта".
Цена 51,90. за 200 грамм. Цена за 1 кг. выходит 259,50.
Вполне себе демократичная цена для сыра.
Слово «рикотта» в переводе с итальянского означает «сваренная заново». Строго говоря, это и не сыр вовсе, а вторичный продукт, изготовленный из сыворотки, в то время как настоящие сыры делают из молока.
Состав: молочная сыворотка, сливки пастеризованные, соль пищевая.
В 100 г. всего 140 ккал. Поэтому сыр "Рикотта" можно вполне считать диетическим продуктом.
Внешне "Рикотта" похожа на домашний сыр или мягкий творог.
При этом она очень пластична. И с ней очень легко делать бутерброды.
На вкус этот сыр мне показался немного пресноватым.
У него нет какого-то ярко выраженного вкуса.
Но вот что интересно.
Я пробовала намазывать и на батон, и на черный хлеб. И с каждым хлебом вкус был немного другой.
Хотя вкусно было и с белым, и черным хлебом.
Вообщем сыр нам понравился.
Будем обязательно покупать его еще.
Тем более в интернете очень много различных рецептов с добавлением "Рикотты".
Можно сделать вот такие разные бутерброды:
