Долго искала рецепт приготовления тушёной капусты с рыбой в мультиварке. К сожалению, подходящего не нашлось и я решила поэкспериментировать самостоятельно. Результатом осталась довольна вся моя семья.
Ингредиенты:
капуста — 1 килограмм;
морковь — 100 грамм;
лук репчатый — 100 грамм;
рыба любая (у меня скумбрия) — 400 грамм;
соль — 1 чайная ложка;
томатная паста — 50 грамм;
чёрный молотый перец по вкусу;
растительное масло для жарки;
вода — 100 миллилитров.
Приготовление тушёной капусты с рыбой в мультиварке.
Капусту тонко шинкуем.
Морковь чистим и трём на тёрке.
Лук репчатый очищаем от шелухи и режем мелко.
У рыбы отделяем филе от костей и кожи, промываем и режем кубиком.
В мультиварке выбираем программу «барбекю» и жарим лук с морковью 10 минут на растительном масле.
Добавляем капусту,
томатную пасту, соль и перец
рыбу, воду.
Перемешиваем.
Закрываем крышку и клапан выпуска пара, выбираем программу «суп/тушение» на 35 минут.
Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки.
Еще один рецепт тушеной капусты вы можете увидеть здесь.
