Осень, как всегда, прокралась незаметно к нам. Дни ещё достаточно тёплые, но ночи уже холодные. А это значит, что пора ехать по грибы.
Решили на выходных поехать в разведку, и не пожалели. Белые грибы идут полным ходом. Встречаются и польские, но они ещё летние, переросшие и трухлые.
Поэтому пока довольствуемся белым, а польские пойдут попозже, холодной осенью. За пол дня собрали четыре корзины белого гриба, и на радостях поехали домой.
Но нам не удалось так просто выбраться из леса. На самом выезде, наше авто забуксовало на песочной дороге, и наглухо село днищем в песок.
Нам повезло, что рядом проходила валка леса. На помощь пришёл тракторист. Мужчина с третьей попытки вытащил наш автомобиль из песочного плена. Два раза трос не выдерживал и рвался.
К счастью, всё закончилось хорошо. Удачно добравшись к дому, я сразу же принялась пересматривать грибы. В себе то я уверена, но после детей и мужа всегда проверяю корзинки.
К слову сказать, я заядлый грибник, но всегда осторожна при сборе грибов. Моя бабушка любила повторять, что лучше меньше, но качественнее.
Я тоже учу своих детей, что рисковать нельзя. Нужно брать только тот гриб, в котором уверен на сто процентов. Никогда не беру сыроежек, и своим запрещаю. Это самый коварный гриб, который может спутать с поганкой даже самый опытный грибник.
В следующий раз дам вам очень вкусный рецепт маринада для белых грибов. Попробовав его, вы не пожалеете, а ваши гости будут умолять поделиться с ними рецептом))
