Всем привет и добро пожаловать.
Хочу поделиться с вами рецептом лепешек с сыром для идеального завтрака.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В емкость отправляем муку, разрыхлитель, соль, специи по вкусу, измельченную зелень. Перемешиваем.
Натираем на терке сыр «Сулугуни» и добавляем к общей массе. Кладем кусочками сливочное масло, замешиваем тесто. Теперь понемногу добавляем кефир, продолжая вымешивать еще пару минут.
Присыпаем мукой поверхность стола, делим тесто пополам. Одну часть раскатываем в пласт не тонко, придаем округлую форму.
Застилаем противень пергаментной бумагой, перекладываем лепешку и разрезаем ее на порции, как пиццу.
Сверху промазываем кефиром с помощью кулинарной кисточки. Присыпаем кунжутом, пройдитесь еще раз ножом по границам порционных кусочков.
Уносим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, выпекаем до золотистой корочки.
Со вторым кусочком теста повторяем действия выше.
Пора всех звать к столу, лепешки получаются вкусные, очень сытные с ароматной корочкой.
Надеюсь этот рецепт вам понравился, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь.
