Космонавты по роду своей профессиональной деятельности обречены на экстремальный уровень нагрузок. Стрессы, которые испытывает организм на протяжении полета, требует повышенного внимания к продуктам питания, которые помогают ему, организму, вовремя восстановить энергетические потери.
Продукты питания для тружеников космоса тщательно очищается от бактерий и вредоносных веществ, после чего их фасуют в емкости. Продукты питания, которые предназначены для еды космонавтов, должны отвечать нескольким требованиям: должны быть чрезвычайно компактными, очень питательными, сытными; хранить все требуемые витамины и микроэлементы; оставлять после себя минимум отходов.
Читайте также:
6 продуктов, которые восстанавливают организм
В качестве емкостей для космического питания используют тубы и жестяные банки. Доставлять объекты в космос – удовольствие недешевое, поэтому всю еду стараются сделать минимального объема. Еда работников космоса не должна крошиться – в противном случае невесомость разнесет всю мелочь по отсекам корабля или станции. Например, космический хлеб не крошится в принципе.
Напитки в космическом рейсе запечатаны в специальных герметичных стаканах. Впрочем, большинство продуктов питания космонавтов по своей консистенции сходно с детскими пюре.
В перечень космических блюд включены разнокалиберные супы, мясо с овощами, ягодные, фруктовые, малиновые соки. На второе астронавтам «подают» котлеты, рыбу, жареное и тушеное мясо, фрукты и овощи. На десерт – какао, шоколадный сыр, пирожки. На закуску – сэндвичи и бутерброды.
По структуре продукты питания для космонавтов представляют собой высушенный концентрат, тщательно стерилизованный и герметично упакованный – подобные брикетики по размеру сходны с пакетиком жевательной резинки. Для приобретения ими нормального размера и вида и следует заливать кипятком.
Стандартное меню транснебесных жителей рассчитано на восемь суток, меню которого каждый космонавт выбирает сам. Если кому-то кажется, что все перечисленное выше не отличается особым вкусом и питательностью, то он ошибается в корне. Многие блюда, которые космонавты не любили на Земле, стали их любимым лакомством в космосе. А суточная норма питания космонавта составляет три тысячи двести килокалорий.
Мы будем рады, если вы ОЦЕНИТЕ ПУБЛИКАЦИЮ!
Подписывайтесь на наш канал и делитесь публикацией с друзьями! Вы узнаете много интересных фактов о разных продуктах и массу полезных рецептов.
