Рыба на мангале – прекрасный вариант для пикника. Готовится она намного проще и быстрее, чем мясо. Ее не нужно долго мариновать да и жарить нужно значительно меньше. Я хочу предложить совсем быстрый способ, который позволит вам наслаждаться удивительно вкусной рыбой уже через 15 минут. Итак, сегодня готовим форель на мангале со специями.
Время подготовки : 15 минут
Время приготовления : 10 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сок лимона (половины лимона)
- по вкусу Соль и перец
ФОРЕЛЬ НА МАНГАЛЕ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
1. Форель почистите от чешуи и потрохов. Разрежьте по брюху и аккуратно разверните, чтобы рыба получилась плоской. Посолите, поперчите, натрите измельчённой петрушкой, тимьяном и соком лимона. Выложите рыбу на решетку для гриля.
2. Запекайте на мангале по 5 минут с каждой стороны или пока рыба немного не подрумянится. Подавайте с картофелем или овощами гриль.
Готовить – это просто!
