Закуска к пиву, которая готовится всего лишь 5 минут - это не сон, а самая настоящая реальность! Сыровяленая колбаска просто нарезается, обсыпается специями, смешивается и подаётся к пиву!
Для начала нужно соединить все специи и смешать их.
Для этого в пиалу всыпать пол чайной ложечки молотого кориандра, четверть чайной ложечки смеси перцев, столько же соли и красной сладкой паприки.
Затем туда же по очереди добавить на кончике ножа красный жгучий перчик, чёрный перчик и корицу.
Все специи смешать и отставить в сторону.
300 г сыровяленой колбаски нарезать кольцами. Затем каждое колечко нарезать четвертинками.
Все колбасные четвертинки сложить в глубокую тарелку, засыпать специями и тщательно перемешать руками. После этого пряная сыровяленая колбаска к пиву готова.
Но, эта колбаска к пиву должна вам понравится и внешне, и по вкусу. Поэтому после приготовления её нужно попробовать и подкорректировать травками, солью и специями по желанию.
