Лето лету рознь. То изнемогаешь от удушливого зноя, то страдаешь от затяжных дождей и невыносимой влажности. Знаем мы только одно - ничто так быстро не пролетает, как летнее время.
За этот, подчас краткий миг, нужно многое успеть, притворить в жизнь все планы и главный из них - дать себе отдохнуть от холодных месяцев и погреться на солнце. Но каждый раз не успеваешь - ни насладиться вдоволь солнцем, ни запастись витаминами на зиму из свежих овощей и фруктов. А тут уже и осень подоспела.
Дожди, серое небо и осенняя хандра.
Ученые давно заметили, что в солнечных странах и регионах общее настроение жителей гораздо лучше. Долгое время считалось, что причиной этому просто хороший климат. До тех пока последние исследования не показали, что одной из причин хорошего настроения жителей солнечных стран является Витамин Д, или всем известный "солнечный витамин".
Оказалось, что наш организм реагирует на поступление Витамина Д так же как мы реагируем на солнечную погоду. Более того, он способен:
- повышать иммунитет и защиту от инфекций, что очень важно в период простуд
- является защитником нашей нервной системы, что сказывается на повышении настроения
- участвует в работе мышц, а значит уменьшает усталость и утомление
- способствует усваиванию кальция, что просто необходимо для нормальной работы наших суставов и целостности костей
Проще говоря, витамин Д - это маленькое солнце, которое согреет, поднимет настроение и улучшит здоровье.
Бытует мнение, что пары месяцев летнего солнца достаточно для поддержания нужного уровня Витамина Д в организме. Но современный ритм жизни далекий от природы, косметика на нашей коже, качество питания снижают выработку витамина Д от солнечных лучей. И многие люди даже летом могут испытывать его недостаток. По последним данным в мире испытывают дефицит этого витамина почти 1 миллиард жителей! И почти четверть всего населения Земли потребляет его в недостаточном количестве.
Так как же поймать этот неуловимый "солнечный витамин"?
Конечно, есть аптечные препараты, но их вид и дозу рассчитать может только врач. Не будешь же бежать к врачу, каждый раз как обещают дождь или пить рыбий жир при каждом снегопаде.
Есть способы проще и приятнее. Например: регулярно добавлять на стол продукты с высоким содержанием Витамина Д. Эти продукты знакомы всем, доступны, и главное привычны нашему рациону. И вкусно и полезно.
7 продуктов от осенней хандры
1. Селедка - 30 мкг. на 100 грамм или 3 суточные нормы.
2. Скумбрия, Кета, Горбуша, Лосось - от 10 до 16 мкг. на 100 грамм или от одной до полутора суточных норм.
3. Лисички - 5.3 мкг. на 100 грамм или половина суточной нормы.
4. Окунь, камбала и щука - от 2.3 до 3 мкг. на 100 грамм или от четверти до трети суточной нормы.
5. Яйца куриные - 2.3 мкг. на 100 грамм или четверть суточной нормы.
6. Масло сливочное - 1.3 мкг. на 100 грамм или 13% суточной нормы.
7. Сыры - от 0.4 до 1 мкг. на 100 грамм или от 5% до 10% суточной нормы.
Не забудьте добавить в осенний рацион немного витаминов!
Яркой Вам наступающей осени и долголетия!