Спагетти с авокадо - самое простое и быстрое блюдо на ужин, которое я могу есть 3-4 раза в неделю - неделя за неделей :) Я съела столько авокадо, сколько никогда не ела за всю свою жизнь :) Интересно, авокадо не вызывает привыкания? Из одного авокадо получается здоровый, вкусный, очень быстрый и сытный ужин для одного человека. Спагетти с авокадо идеально подходит для трудоголиков и тех, кто не любит или не умеет готовить.
Рецепт:
(на 1 порцию)
Ингредиенты:
- порция спагетти
- 1 спелый авокадо
- 1/4 лука-шалот
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 неполной чайной ложки гималайской соли
- 1/2 спелого помидора
- хлопья чили
Готовка:
Приготовьте макароны аль денте в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке.
В миске смешайте мелко нарезанный лук-шалот с оливковым маслом и солью. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку. Выньте мякоть ложкой и положите ее в миску с луком-шалотом. Раздавите вилкой, но не очень тщательно. Добавьте помидор, нарезанный небольшими кубиками. Добавьте хлопья чили. Смешайте.
Слейте воду со спагетти. Процеженные спагетти положите обратно в кастрюлю, добавьте соус из авокадо и тщательно перемешайте. Положите спагетти с авокадо на тарелку. Можете украсить свежим кориандром или базиликом и кусочками помидоров черри.
Приятного аппетита :)
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить очередной кулинарный рецепт от COOLинарки :) Ставьте лайки, если вам понравился рецепт :) И обязательно поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях :)
