Кофе уже давно вошёл в обыденную жизнь человека. У некоторых картина завтрака будет завершённой только с кофе. Большинство кофеманов не могут представить хотя бы одно утро без этого ароматного напитка. А многие ли задумываются, что именно они пьют из своих чашек? Настоящий кофе или же очередной подкрашенный консервант? И вечная дилемма, растворимый или заварной? В гранулах или в зёрнах? Попробуем разобраться.
Что касается вопроса о гранулах и зёрнах, то нужно понимать лишь одно.
Глобальная разница гранул и зёрен лишь в том, что гранулы – уже готовый продукт.
А значит, его производство скрыто от наших глаз. И в его качестве могут появиться сомнения.
А в выборе растворимого или заварного кофе стоит капнуть глубже.
Чтобы легче было определиться, имеет смысл взвесить все «за» и «против» растворимого и заварного кофе.
Растворимый кофе и его «против»:
1. Для начала, нужно понимать, что:
Растворимый кофе считается полуфабрикатом, ввиду способа его производства.
Кофейные зёрна обжаривают и перерабатывают в концентрированный кофе. Потом заваривают как обычный кофе. Затем из него удаляют влагу, а получившийся экстракт в виде гранул фасуют по банкам.
2. Львиная доля такого кофе чаще приходится на консерванты и красители. К тому же настоящий состав увидеть не удастся, т. к. в упаковке виден уже переработанный продукт.
Именно поэтому, часто выпитая чашка такого кофе не оказывает бодрящего эффекта.
3. Растворимый кофе больше имеет негативных действий на организм.
Растворимый кофе и его «за»:
1. Он дешевле заварного.
2. Прост в приготовление.
3. Легче хранится.
Заварной кофе и его «против»:
1. Качественный кофе может обеспечить бессонную ночь. Поэтому рекомендуемый приём стоит перенести на первую половину дня.
2. Беременным женщинам и людям, страдающим гипертонией, необходимо ограничить себя в его употреблении.
3. Кофе способствует вымыванию кальция из кости.
Заварной кофе и его «за»:
1. Положительные эмоции и дополнительный заряд энергии обеспечен.
2. При умеренном употреблении кофе понижается риск онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера и Паркинсона.
Но вкус ароматного напитка можно легко испортить. Например, элементарно неправильно приготовив его. Но даже гуру кофе будут бессильны, если в их руках окажется не то зерно.
Что нужно знать о выборе кофе в магазинах?
1. Самое простое – цена. Это довольно затратное дело, плюс кофейные зёрна дорогие. А потому цена настоящего кофе будет весьма высокой.
2. Подделку можно чаще встреть в пластиковой банке, а оригинал в жестяной или стеклянной. К тому же, на жестяную банку часто наносят маркировку – признак оригинальности.
3. Штрихкод наше всё. Первые три цифры должны совпадать со страной производителя.
4. Такие моменты как не оригинальные, но похожие название и дизайн, думаю в объяснениях не нуждаются. Важный момент, неровности, потёртости, не чёткости упаковки, также являются сигналом к подозрению.
5. Также существует 2 вида кофейных зёрен: арабика (удлинённое зерно с равномерным окрасом) и робуста (округлое зерно с неравномерным окрасом). Остальные виды зёрен занимают лишь 2% во всём мире.
Вот и всё, что стоит знать о кофе. Я постаралась кратко раскрыть дилемму большинства любителей кофе и, надеюсь статья была полезной ;)
И теперь, надеюсь, вы будете с наслаждением принимать этот ароматный напиток!
А как часто вы употребляете кофе?
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк - это стимулирует выкладывать для вас интересные статьи и мне будет очень приятно ❤
Вам также могут быть интересны статьи на тему:
Важные факторы здорового сна
Эти загадки может решить лишь 1 из 10
О таких ласковых кошках ещё не слышали. Вы будете в восторге!
Какими стали женщины и мужчины в современном обществе. О наболевшем.
О чём умалчивают мужчины? Самые откровенные секреты.
Есть лишь 1 способ как по-настоящему заинтересовать мужчину.
Таких интересных фактов о сне, вы ещё не слышали. Шок!