Как-то попробовала я тортик графские развалины, понравился очень. И захотелось мне самой его приготовить. Но вот было одно но, печь корж мне было лень.
Поразмыслив , я поняла, что если обрезать у шоколадных пряников твердую верхушку, то вкус примерно будет похож на вкус коржа из этого тортика. Вот так и получился вкусный и быстрый тортик!
Ингредиенты:
Для коржа:
400 грамм шоколадных пряников
Крем сметанный:
0,5 стакана сахарного песка
500 мл сметаны
Для шоколада:
0,5 пачки масло сливочного
2 ст.л. сметаны( 2 ложки можно оставить от крема)
3 ст. ложки сахарного песка
0,5 пачки какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. С пряников по максимуму пытаемся снять верхний слой.
Разрезаем их пополам. Откладываем пока в сторону.
2. Начинаем делать крем. Нужно взбить сметану вместе со сметаной. Взбивать лучше миксером до тех пор, пока сметана немного не загустеет.
3. Берем пряники. Каждый кусочек обмакиваем в креме. Начинаем выкладывать на тарелку в виде круглого основания(Можно квадратного. Кому как удобно).Делаем так до тех пор пока у нам не получится башенка.
4. Готовим шоколад.
-Сначала топим сливочное масло. Топить надо на среднем огне, чтобы оно не закипело.
-Далее добавляем оставшиеся ингредиенты, хорошо все перемешиваем.
-Все это варить , помешивая, на тихом огне, до тех пор, пока не растопится песок.
5. Поливаем наш торт шоколадным кремом. Сверху можно посыпать дроблеными орешками или раскрошить немного пряника и посыпать.
Этот торт лучше есть через сутки, так как крем пропитает наши пряники и будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
Буду рада подпискам и лайкам.
