Все краски лета в одной тарелке. Наслаждайтесь!
Салат из помидоров, огурцов, болгарского перца и цветной капусты - простая, быстрая в приготовлении и малокалорийная закуска из свежих овощей, с чесноком и зеленью. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.
Для семейного застолья прекрасно подойдет итальянский пирог с овощами, ветчиной и сыром. Готовится пирог из магазинного песочного теста, с баклажаном, кабачком и болгарским перцем. Он такой разноцветный!
Отличное летнее блюдо - легкий суп-пюре из запеченных овощей. Морковь, лук, кабачок, баклажан, болгарский перец и помидор запекаются в смеси оливкового масла и соевого соуса, с итальянскими травами и чесноком. Получается очень ароматно!
Ярким акцентом любого застолья станет овощная закуска "Башенки". Собираются "башенки" из гренок, баклажанов, помидоров, огурцов, сладкого перца, вареных яиц и украшаются зеленью.
Если собрались выехать на природу, вам пригодится рецепт овощей на гриле. Овощи готовятся так быстро, что вы не будете успевать подставлять тарелки, снимая их. А какими аппетитными они получаются, с характерными гриль-узорами!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Овощные”. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
