Как приготовить пирог с картошкой и курицей из слоеного теста. Рецепт пирога с картошкой и курицей
🍕Очередной пирог «в дорогу». Когда в запасе всего 1,5 часа. 😅Получается очень сочным и пряным.
😍Чем-то напоминает самсу.🥧 ⠀
▪️Куриное филе 350 г
▪️Картофель 2 шт
▪️Лук 1 шт
▪️Слоеное дрожжевое тесто 500 г
▪️Яйцо
▪️Соль
▪️Смесь перцев
▪️Паприка красная сладкая
▪️Зира
▪️Кавказские травы
▪️Сливочное масло 30 г ⠀
1️⃣Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Лук- кубиком. Картофель -максимально мелким кубиком. ⠀
2️⃣Картофель обдать кипятком, дать стечь воде, смешать с курицей, луком и всеми приправами. ⠀
3️⃣Один пласт теста раскатать в прямоугольник, выложить равномерно начинку, сверху выложить несколько кусочков сливочного масла. ⠀ 4️⃣Раскатать второй пласт теста, накрыть пирог и защипнуть края. Смазать верх пирога яйцом, взбитым с 2 ст.л воды. В центре пирога сделать круглое отверстие, влить немного холодной воды. ⠀
5️⃣Выпекать пирог при 180-190 градусах примерно 1 час, в зависимости от мощности духовки. Дать немного остыть и можно есть. ⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях 🙏
