Многие привыкли на праздники покупать торт. Ну а что еще сладкого купишь на праздник как ни торт? Кексы. Когда первый раз слышишь предложение вместо праздничного нарядного торта купить кексов, немного удивляешься. Ведь кекс - это слишком просто. А вот и нет.
Ассортимент кексов сегодня удивляет. Причем в каждой, даже самой концептуальной, кондитерской можно встретить в меню кексы. Ну называться они скорее всего будут там капкейками. Тут уж ничего не поделаешь с этими веяниями моды - вставлять английские слова без перевода в русскую речь, как бы смешно это иногда не звучало. Так что смело можно заменить торт для праздника капкейками или кексами. Кому как нравится их называть. Есть такое мнение, что капкейки отличаются от кексов и маффинов своим богатым украшением. Для меня кекс и капкейк - это одно и то же.
Оказывается, сейчас достаточно часто заменяют торт на кексы (капкейки). И кексы могут быть нарядными, украшенными сливками или фигурным кремом, одетыми в разноцветные юбочки из бумаги или фольги, даже с логотипами на корпоративных мероприятиях.
Хотя лично мне нравятся самодельные кексы. Пусть даже и не совсем ровные, не всегда одинаковые, как в кондитерских, но сделаны они для праздника с любовью и заботой для самых близких.
Конечно, если мероприятие официальное, серьезное, значимое, то домашними кексами вряд ли уместно будет воспользоваться. Тут-то и приходят на помощь профессиональные кондитерские и пекарни. Они готовы создать шедевры.
Самое интересное, кексы очень практичны. По сути они изначально представляют собой одну порцию. Их не нужно разрезать, раскладывать по тарелкам. При желании их можно взять за юбочку руками. Вот поэтому капкейки или кексы сегодня очень популярны.
Ставьте лайк, если статья понравилась - это важно для дальнейшего развития канала.
