Пироги, торты и разное из муки

Пельмешки любят многие. Быстро, вкусно, сытно. В магазинах сейчас огромный выбор. Но как же правильно выбрать пельмени в магазине? Достаточно сложно сразу понять какие именно пельмени купить. Ведь у каждого бренда есть еще и разные виды и названия пельменей. А эти "чудесные" надписи - "из отборной говядины", "из свежего мяса", "с топленым маслом" и т.д. Да всё просто. Посмотрите состав пельменей и в 90% сразу можно отсеивать больше половины. Тут неожиданно выяснится, что пельмени с говядиной будут не совсем из говядины...

Итак, опять в магазине увидели в разделе заморозка очередную выпечку, а точнее болгарские банички. Стало интересно попробовать, да и вроде состав на коробке был указан нормальный. На упаковке инструкция написана, всё просто и понятно. Тут не только инструкция, но и мини обзорная справочная информация даже есть о том, что же такое банички и какие они бывают :) Хотя на фото на коробке и так сразу видно - слоеные булочки с начинкой. Просто болгарские мини банички. Мы выбрали с мясом. А дальше всё по инструкции...

К сожалению, сегодня из-за стоимости продуктов, иногда проще купить чем приготовить блюда, сделанные из большого количества ингредиентов. То же утверждение верно и про бутерброд с тунцом. Для приготовления потребуется не просто любой хлеб и тунец. Обычно используют хлеб для сандвичей. В составе также будут зелень, листья салата, яйцо. Вот простая арифметика. Сандвич с тунцом стоит в магазине (не в кафе) 130-180 р. Для его приготовления в домашних условия нужно будет купить хлеб, баночку тунца, листья салата или зелень, яйцо, соус...

постный торт или пирожное можно достаточно часто увидеть сегодня в магазине. Но вкусно ли это?

Макаронные изделия сегодня очень популярны. Вкусно или вредно? Вопрос остается открытым для многих

Раньше когда покупала эклеры, то никак не могла понять почему же начинка всегда разная. Потом уже поняла, что проще спросить у продавца заранее про начинку. Ведь дело тут не только в добавке ароматизатора - ваниль, карамель, кофе и т.д. Крем в эклерах разный. Чаще всего эклеры продаю с заварным кремом, или с масляным кремом. Эклеры с творожным и фруктовым кремом встречаются реже. Делают даже крем с вареной сгущенкой, иногда просто со взбитыми сливками. Сегодня в кондитерских, магазинах, кафе предлагают такой огромный ассортимент, что глаза разбегаются...

Для меня было настоящим открытием, когда я узнала, что всеми любимую классическую шарлотку можно сделать не только в духовке. А получилось это так. Все уже было подготовлено к приготовлению пирога, а оказалось, духовка сломалась. И именно в тот самый осенний период сбора урожая было ну очень много яблок, которые, как многие знают, долго не лежат и начинают портиться. Было принято, практически волевое решение - сделать пирог с яблоками в сковороде. Ну не в обычной, а в такой с высокими бортиками. Они еще называются вок-сковороды...

Вопрос покажется странным на первый взгляд. Ну блины и блины. Все знают что они круглый, тонкие. Потом в них заворачивают различную начинку и обжаривают. Обычно или просто сворачивают трубочкой, или загибают по краям с двух сторон, чтобы начинка не вылезала, а потом заворачивают. Получается такой закрытый прямоугольник. Та же форма трубочки, только потолще и закрытая по краям. Но тут недавно увидела несколько интересных форм подачи блинов. Первый - это были блины с начинкой треугольной формы, а вторая форма - это в виде мешочка...

Когда первый раз слышишь это название то переспрашиваешь - что это там за кыш отсюда? Ну а если серьезно, киш сегодня достаточно популярный пирог. Он представлен в ассортименте многих пекарен, кафе, кондитерских. И даже во многих магазинах сейчас уже начали продавать его. Название "киш" - французское quiche от немецкого кuchen — пирог. Это блюдо французской кухни. Киш представляет собой открытый пирог, с основой из теста и заливкой из яиц, молока или сливок и сыра, с тонко порезанной копченой грудинкой...

Пиццу на дом заказывали, наверное, почти все (хотя бы один раз), а вот осетинские пироги, возможно, только каждый второй или даже третий. И дело тут не в том, что она вкуснее, или в том, что нет доставки пирогов. А лишь в том, что пицца визуально больше. Кажется, что немного дешевле. Но ведь это не совсем так. Если перевести вес в кг, то осетинские пироги будут ничуть не дороже и уж точно по вкусу не уступят пицце. Средний вес осетинского пирога 1-1,2 кг, а большая пицца 45 см (а обычно 40 см, т...