Скоро яблочный спас и я решил приготовить вкусный салатик для всей семьи. Даже маленькие дочки любят этот сочный и вкусный салат.
Понадобится минимум ингредиентов:
4 отварных яйца;
2 небольших моркови;
2 зеленых яблока;
сыр (150 г);
майонез – можно домашний (его нередко заменяют йогуртом);
соль – щепотка;
петрушка для украшения
Приготовление
Отвариваем яйца вкрутую. Пока они готовятся, очищаем яблоки и натираем на крупной терке. Свежую морковь и сыр измельчаем с помощью самой маленькой терки. Готовим домашний майонез: взбиваем в блендере 2 яйца с 2 ложками горчицы, стаканом растительного масла и столовой ложкой лимонного сока; сахар и соль – по вкусу. Подаем с майонезом или йогуртом, украшаем петрушкой.
Приятного аппетита.
Ставь 👍и подписывайся на мой канал.
