Способ приготовления:
- Подготавливаем овощи: моем,очищаем,с яблок снимаем кожу.
- Помидоры,перец сладкий и острый,морковь,яблоки,измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку,перекладываем в посуду в которой будем варить аджику добавляем соль,растительное масло,острый сухой перец и ставим на плиту варить на 1 час с момента закипания периодически помешивая.
- Измельчаем чеснок и добавляем в аджику и варим ещё 15 мин до готовности.
- В горячие стерилизованные банки разливаем аджику и закрываем крышками.Храним в тёмном месте.
- Более подробный рецепт смотрите в видео
- Ингредиенты:
- 1,5 кг помидор 🍅🍅
- 0,5 кг болгарского перца
- 0,4 кг кислых яблок 🍏🍏
- 0,2 кг моркови
- 0,1 кг чеснока
- 1 шт острого перца
- 2 ст л соли
- 100 мл растительного масла
- 1/4 ч л острого перца можно и больше если любите очень острое
- Приятного аппетита!
- Хорошего всем дня!!!
- Вкуснейшее ЛЕЧО на зиму
- https://youtu.be/3XYWm4laiU8
- Икра Заморская Баклажанная
- https://youtu.be/k3V3RQnR-jI
- Баклажаны в остром томатном соусе
- https://youtu.be/k3V3RQnR-jI
- Варенье "Груша в меду" наш семейный рецепт
- https://youtu.be/ejvaBRf9pYc
- Сказочно вкусное варенье наш семейный рецепт
- https://youtu.be/3BwjJJRuUFk
