Какие сыры я купила в Турции

Дорогие мои! Сейчас расскажу Вам про турецкие сыры, которые я купила и привезу в Россию.

Поедут сыры в немного теплоизолированной сумке и с бутылкой воды замороженной в лёд. Теплоизоляция была произведена пештемалью), это такое турецкое полотенчико, обычно выдают в СПА. Продаётся повсеместно.

• В конце статью видео обзор сыров в Турции.
• Цены на сыры из моей покупки добавлю в комментарии

В Мигросе я купила козий сыр. Внимание для тех, кому важен состав: в составе есть коровье молоко. Без коровьего молока козий сыр стоит дороже.

И сыр из овечьего молока. Также в составе указаны козье и коровье молоко. Информация не припрятана. На лицевой стороне упаковке написано из какого сырья произведено, это важно для некоторых людей.

Когда я делала покупки, то не было в продаже очень интересного набора из трёх сыров. Очень рекомендую, сможете сравнить козий, овечий и коровий сыр, вот такой набор продаётся в А101:

Кусочек пармезана турецкого производства. В Турции есть иностранные сыры, но они дороже раза в 4. С утра с кофе меня устраивает и такой сыр.

Эски кашар - это аналог пармезана, но на турецкий взгляд. Сыр дважды состаренный. На 1 кг было потрачено 11 литров молока. Приятно кисленький, но более пластичный, чем пармезан. Стоит попробовать.

Взяла йогуртовые и кефирные бактерии. Кефир в Турции вкусный. Посмотрим как эти грибки подружатся с российским молоком.

Ещё взяла старый сыр Измир Тулум.

Для разнообразия взяла молодой сыр. Классика - беаз пейнир, белый сыр. Всегда есть в турецком холодильнике

И ещё один молодой сыр в рассоле сёзме пейнир.

Подробно про ассортимент сыра в Турции я рассказала в этом видео: