Для начала о выдержанной текиле из 100% агавы(Аньехо или Экстра Аньехо), ее лучше пить из правильно бокала, я рекомендую Snifter или Tulip. Пить не спеша, наслаждаясь вкусом и ароматом. Для информации - профессионалы на отборах и дегустациях используют именно такого рода бокалы для исключения дополнительных факторов от посуды.
Если мы говорим о употреблении в Мексике( родине текилы), то там пьют в основном в чистом виде и считают этот метод самым правильным. Пьют из caballito,
Но тем не менее есть еще два очень популярных способа.
Самый популярный, это текила и сангрита. Сангрита это безалкогольный напиток из томатного сока, лайма и жгучего перца чили (есть огромное количество рецептов и с другими ингридиентами). Текилу пьют залпом и медленно запивают сангритой, или как вам нравится. Это самый популярный и интересный способ по моему мнению.
Соль- текила- лимон/лайм, или лизнул-выпил-куснул . В случае с текилой не очень распространненый в Мексике вариант. Согласно легенде появился из-за эпидемии испанки в начале 19 века. Из-за нехватки лекарств врачи прописывали текилу с лаймом и солью, считая это лучшим лекарством. Так что "то что доктор прописал". Так пьют в основном за пределами Мексики.
И наконец вариант который я любил в молодости. Текила без Corona песо на ветер.
Употребляйте алкоголь ответственно.
