В этом году нас радует отличный урожай помидоров. Причём хорошо плодоносят помидоры всех сортов. Их у нас больше 6 разновидностей точно. Мой любимый сорт-"Чёрный принц".
Урожай собираем примерно через день-два. Каждый раз в "улове" 2-3 ведра вкуснейших томатов.
Половину урожая мы раздаём среди родственников и знакомых, остальная половина "наша". Почему сажаем больше, чем нужно? Ну, как правило это делается "на всякий случай!" Неурожайные "помидорный" годы тоже бывали.
Как мы перерабатываем наш "богатый" урожай?
Делаем томатную пасту, томатный сок, кетчуп, ну и конечно же солим и малосолим. Зимой всё улетает на "Ура!"
Есть и проблемы при выращивании, куда же без них? В этом году, например, был дождливым весь июль. Некоторые сорта томатов, такие как "Чёрный принц", полопались, не дозрев. Жалко было конечно выбрасывать такое "добро".
Сегодня, например, "накрутила" 8 баночек вкуснейшего кетчупа по рецепту, которым со мной поделилась сестра мужа. Вкус просто "Отвал башки!" Завтра постараюсь опубликовать пост с этим рецептом кетчупа.
Буду рада вашим комментариям! Есть ли среди моих читателей огородники - любители помидоров? Какой сорт помидоров у вас самый любимый?
Подписывайтесь на мой канал! Ставьте лайк этой заметке!
