Этот утонченный салат, сдобренный оливковым маслом может удостоиться не только завтрака, но и почти любого праздничного стола. А наличие в нем селедки делает этот салатик конкурентом "Сельди под шубой". Признаюсь, его я делал впервые и салат обладает отменным вкусом. Листья салата подарят Вам бодрую свежесть., а наличие горчицы придаст салату пикантность.
Давайте сбегаем быстренько в магазин и припасем продукты для приготовления салата!
лук красный 1 штука
яйца 2-3 штуки
салат 1 пучок
масло оливковое 3 столовые ложки, если нету, то берем подсолнечное или горчичное
сельдь соленая 200-300 грамм
уксус 1 столовая ложка
горчица 1 чайная ложка
соль по вкусу
зелень, берите что-нибудь на Ваше усмотрение
Все - закупились и теперь нужно делать вкусный,салатик!
1. Сначала нам нужно взять помытые салатные листья и руками тщательно порвать их на кусочки.
2. Теперь давайте сварим яйца в крутую. Далее остудите их в холодной воде - так будет легче сниматься кожура. И затем нарежьте вареные яйца дольками или кубиками.
Нарезали - в салатник их.
3. Займемся сельдью. Необходимо вытащить из нее все кости и далее нарезаем селедку на небольшие кусочки.
Сделали и ложим в салатницу.
4. Очередь лука. Его нам предстоит нарезать полукольцами и затем, чтобы лук сильно не горчил натераем его солью прямо руками.
Затем как все сделайте, то можно класть нарезанный лук в салатницу к селедке.
5. Теперь берем какую-нибудь тарелку или другую емкость и делаем заправку. Для этого наливаем уксус, оливковое масло и ложим горчицу, а затем просто хорошенько перемешиваем элементы заправки.
На этом ароматная заправка полностью готова.
6. Далее же мы делаем простое действие, а именно перемешиваем нарезанные продукты в салатнике, перед этим посолив салат по вкусу.
Только не переборщите - учтите, что сельдь уже соленая!
7. И теперь нужно заправить сделанный салат нашей ароматной заправкой.
Важный момент! Заправку нужно ложить перед подачей салата на стол.
8. После того как салат заправите, его нужно украсить свежей зеленью
На этом салат "Отпад готов"! Приятного Вам его поедания!
