Тайские СМИ сообщили, что оптовая стоимость липкого риса в этом году увеличилась уже почти вдвое в сравнении с ценами в 2018-м.
В Таиланде внезапно возник дефицит основного продукта питания - риса - поскольку фермеры хранят его запасы для собственных нужд и не торопятся продавать на мельницы и другим коммерческим предприятиям.
Это связано с тем, что из-за засухи, которая обрушилась на Таиланд, 600 тысяч рай фермерских земель (96 тысяч гектаров) стали непригодными для выращивания липкого риса.
То есть фермерам нечем будет пополнять имеющиеся запасы риса, поэтому они его не распродают как обычно. В результате образовался дефицит. Отечественные торговые представители просят население не пользоваться случаем для спекуляций.
Тем не менее, тайские СМИ сообщают, что цена на липкий рис уже подскочила с 18 тысяч бат за тонну (2018) до 38 тысяч (август 2019) - ровно в два раза.
Липкий рис является основным продуктом питания в Таиланде, особенно на севере и северо-востоке страны. Также в Бангкоке его любят подавать в виде комплимента ко многим блюдам.
