Свекла является полезным и очень важным овощем на каждом столе. Благодаря этому яркому продукту можно создавать множество салатов, закруток и маринадов. Но не все знают, как правильно хранить овощ в зимнее время. Раскрываем секреты правильного содержания свеклы.
Где лучше всего хранить
Лучшим вариантом хранения является уютный подвал. Там свекла будет чувствовать себя просто превосходно. Помните, что в жарком помещении она начнет гнить, поскольку овощ любит влагу, но ее не должно быть много. Оптимальная температура для комфортной жизни свеклы − это около двух градусов тепла.
Если нет подвала
Владельцам квартир придется поступать иначе, отправляя свеклу на зимовку. Вот основные способы хранения в квартире.
В пакетах
Можно уложить овощ в плотные пакеты, не закрыв их. Поместите свеклу на балкон, поскольку там обычно прохладнее всего. При наступлении холодов закутайте свертки в несколько теплых одеял, чтобы овощ не заморозился.
В ящиках
Зимой следует обустроить ящики для сохранности овоща. Поместите в плоды опилки или песок, прежде чем отправить ее на балкон. Укройте сверху одеялом.
Рядом с картошкой
Поместите свеклу рядом с картофелем, если он уже находится на балконе. Этим овощам комфортно находиться друг с другом.
Помните, что любые обогревающие устройства не должны находиться рядом со свеклой.
Благодаря таким хитростям вы поможете свекле успешно «перезимовать» с наименьшими потерями.
