Этот полезный завтрак позволит в течение дня поддерживать высокий уровень кальция в крови, так необходимый для сохранения крепости костей. В пожилом возрасте уровень кальция особенно важен т.к. с возрастом происходит деминерализация костей и возрастает риск спонтанных переломов.
Простой вариант полезного завтрака. Привычный омлет с добавлением творога станет более полезным и даст заряд кальция на целые сутки.
Потребуется:
- 400 г творога;
- три яйца;
- по четыре ложки сахарной пудры, пшеничной муки;
- сливочное масло, соль.
- половинка помидора.
Приготовление:
1. Творог сначала размягчают, потом смешивают с яичными желтками, добавляют муку, солят, тщательно перемешивают.
2. Яичные белки взбивают отдельно и подмешивают к творогу.
3. Получившуюся массу прожаривают на сливочном масле с двух сторон. Потом омлет делят на кусочки поменьше и поджаривают уже до появления корочки.
Готовый творожный омлет посыпают специями, и украшают долькой томата, подают горячим.
Поделитесь с друзьями и подпишитесь на канал!
