Это диетическое блюдо идеально подойдет в качестве ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Молодой кабачок - 2 штуки
2. Молоко - 150мл
3. Яйца - 3 штуки
4. Мясной фарш -400гр
5. Прованские травы, базилик - 1 чайная ложка
6. Сыр - 50-70гр
7. Мука 6 ст. ложек
8. Оливковое масло - 6ст. ложек
КАК ГОТОВИТЬ:
1. На капле масла обжариваем фарш. В самом конце добавляем зелень.
2. Кабачки трем на терке. Отжимаем лишнюю жидкость.
3. Делаем заливку: смешиваем молоко, яйцо, муку, тертый сыр, масло оливковое, соль.
4. Кабачки выкладываем слоем. Сверху выкладываем фарш. Затем снова кабачки и фарш.
5. Заливаем заливкой.
6. Сверху посыпаем сыром. Сыр можно выкладывать сверху на натертый, а нарезанный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
