Вкусный салат в помидорках, необычно и оригинально. А если готовить на праздник так вообще красивая закуска.
Нам понадобится:
- помидоры крупные 5 штук
- куриное филе 500 грамм
- яйца 3 штуки
- сыр 70 грамм
- базилик, можно сухой
- чеснок 2 зубчика
- перец болгарский 1 большой
- соль,перец
- сметана 100 грамм
Куриное филе режем маленькими кусочками
ки жарим их на масле до готовности.
Яйца варим вкрутую. Очищаем и трём на крупной тёрке.
Крупные помидоры моем, отрезаем верхушки и вынемаем серединку.
Серединку помидор режем и кладём в миску, к ним добавляем базилик и мелко нарезанный чеснок, соль, перец и можно ещё свои любимые специи.
Болгарский перец режем небольшими кубиками и добавляем туда же.
Добавляем курицу, сыр натертый на тёрке, яйца и сметану, очень тщательно мешаем наш салат.
Теперь ставим помидоры в духовку на 10-15 минут при 150 градусах, чтобы они стали немножко мягче.
Достаём помидоры и начиняем их куриным салатом.
Сверху украшаем зеленью, можно даже накрыть верхней частью помидора срезанной в начале.
Приятного аппетита!
Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить интересные рецепты.
А также, смотри рецепт перцы фаршированные мясом и рисом.
