Распространённый миф
Существует мнение, что в России вина не производят, что у нас условия не подходят. Но это ошибка, на Юго-Западе от Дагестана и Краснодарского края в плоть, до Саратова могут собирать урожаи винограда и изготавливать неплохие вина.
Отечественные производители
Винодельня юбилейная, виноградники гайкодзора (gai-kodzor), мысхако, селект, номерной купаж, усадьба перовских, кубань вино, chateau tamagne (резервное), виноградник лермонтова, фанагория, согласитесь, внушительное количество.
История говорит о постоянном совершенствовании технологического процесса, некоторые марки вина даже занимают почётные места в связи с высоким качеством. Но более меня удивило, что некоторые компании имеют целые гектары земель. Но выводы одни если вино белое то старше двух лет лучше не приобретать, то же касается и красного там старше трёх лет. Именно приобретая отечественные вина за этим необходимо следить.
Как выбрать вино
Вино помогает превосходно раскрыть, подчеркнуть вкус употребляемого блюда. Если вы на ужин едите кальмара то и вино подойдёт белое. Если вы приступили к сочному куску говядины, то оптимальнее красные сорта.
Ценовые категории
Меня приятно удивила цена отечественных вин. Абсолютно реально купить хорошее вино за сумму порядка 450 рублей, плюс минус. И за 350 есть. Но, разумеется, самые фирменные марки вина, даже у отечественных производителей составят ценник порядка 600 рублей и выше.
Что мне очень понравилось, у Российских производителей нет такого, что вино отстаивалось в дубовой бочке. Есть марки, которые сразу разливаются без отстаивания, есть которые, отстаиваются, то есть существует возможность выбрать.
Что касается вина привезённого из-за границы, то тут относительно цены вопрос стоит намного жёстче. Фирменные вина могут обойтись порядка 2000 и выше. Ну а потолок у эксклюзивного вина очень высокий.
Из чего слагается стоимость
Немаловажную роль играет маркетинг. В принципе, чем знаменитее винодельня, чем выше она может поднимать ценник. А виноград, вы сами понимаете, один и тот же. Да вам расскажут про ручную сборку каждой виноградной веточки. Но и без этого можно купить за адекватные деньги превосходное вино. Я лично и не знал, почему некоторые вина от разных производителей, но одной марки могут так сильно различаться в цене.
