Печенье воздушное с орехами

Ингредиенты:

• 5 яичных белков
• 1 чашка сахара(240 г)
• 1 ч.л ванильного экстракта
• 2 ст.л кукурузного крахмала
• 1 чашка крупно порубленного шоколада(я брала молочный с миндалём)
• 1 чашка орехов фундук

Приготовление:

1. Белки с сахаром хорошенько перемешать и поставить на водяную баню.
   Варить порядка 10 минут.
2. Снять с огня и взбить миксером до блестящей и гладкой массы.
   
3. Аккуратно добавить крахмал и ваниль, перемешать,
   добавить шоколад и орехи. Аккуратно соединить вместе.
   Духовку нагреваем до 180 градусов.
4. Ложкой выкладывать массу, оставляя расстояние между печеньем.
   Выпекать 20-30 мин. до приятно золотисто коричневого цвета.
   
5. Остудить на решётке .

Приятного аппетита!